Kuliner Rujak Kambang Arosbaya

Salam kuliner

Hai sobat semua, kuliner adalah salah satu hal yang sangat penting ketika kita mengunjungi suatu daerah. Nah buat temen – temen yang mampir ke Bangkalan Madura, kalian wajib nyicipin makanan khas Arosbaya yang namanya Rujak Kambang. Rujak kambang ini adalah makanan popular bagi rakyat Madura khususnya Kota Bangkalan. Untuk di kota Bangkalan kita bisa menyicipi Rujak Kambang di daerah Sattowan – Pejagan.

Disana juga bisa menerima pesanan , mereka dapat dihubungi melalui kontak BBM,WA dan nomer telpon. Di tempat makan “Rujak Kambang Mbak Epie” tersedia rujak kambang bumbu kacang, rujak kambang bumbu petis, rujak kacang biasa d.l.l. Harga dari rujak kambang yang dijual relative murah hanya dengan Rp5.000,00 kita bisa menikmati rujak kambang yang sangat nikmat. Namun bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, inilah resep dari rujak kambang

Bahan-bahan untuk bikin rujak kambang:

·         Siapkan mentimun sebanyak 1 buah, kemudian dicincang halus

·         Siapkan mangga mengkal sebanyak 1 buah, kemudian kupas dan cincang halus 

·         Siapkan kedondong sebanyak 1 buah, kemudian kupas dan cincang

·         Siapkan daging buah jeruk bali sebanyak 150 gram 

·         Siapkan jambu air sebanyak 150 gram, kemudian potong kecil

·         Siapkan air sebanyak 600 ml

Bahan-bahan untuk bikin bumbu halus:

·         Siapkan gula merah sebanyak 100 gram

·         Siapkan cabai rawit sebanyak 2 buah

·         Siapkan cabai merah keriting sebanyak 1 buah

·         Siapkan terasi bakar sebanyak 1 sdt

·         Siapkan air asam jawa sebanyak 10 sdm

·         Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt

Cara membuat rujak kambang enak dan segar:

1. Rebus bumbu halus sampai mendidih.
2. Terus rebus sampai kurang lebih 5 menit, kemudian angkat lalu saring.
3. Campurkan semua bahan, kemudian aduk rata.
4. Terakhir, sajikan selagi dingin.

Demikianlah resep rujak kambang yang kami bagikan, membuat-nya sangat mudah bukan? apabila anda tertarik pada resep yang kami bagikan ini, silahkan untuk segera membuat-nya sendiri dirumah. Sekian semoga bermanfaat.